LES SALADES

Salade de la mer

Salade, tomates cerises, saumon frais gravelax, crevettes, avocats, pamplemousses, sésame, graines de grenade

À partir de 14.50€

Salade au poulet croustillant

Salade, tomates, filets de poulet panés au miel, parmesan, sésame, raisins secs

À partir de 14.50€

Salade de chèvre chaud

Salade, tomates, toasts° de chèvres°, poires rôties, pignons, miel, noisettes, magrets de canard fumé
(pain de campagne « Les Miches à Lulu », fromage GAEC de la Molière)

19.50€

Aumônière d’aubergine

Tranche d’aubergine grillées, tomate confite, fromage de brebis, cebettes, noisettes, jambon cru, salade

19.50€

Salade niçoise à ma façon

Salade, tataki de thon, tomates cerises, haricots verts, olives noires, anchois, oignons, œuf dur

20.00€

LES TARTARES

Tartare de saumon avocat et agrumes

Crème d’avocat et espuma de St Morêt
Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

23.00€

Ceviche de daurade leche de tigre

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

24.00€

LES POISSONS

Fish and Chips

21.00€

LES VIANDES

Steack haché à cheval

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

18.50€

Tartare de Bœuf au couteau

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

23.00€

Tartare de Bœuf au couteau Poêlé

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

23.00€

d’Entrecôte grillée Charolaise

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

25.00€

LES GNOCCHI

Gnocchi au gorgonzola pousse d’épinards et noix

Accompagnement : salade verte

14.50€

Gnocchi à la Parmesane

Sauce tomate, parmesan, mozza, jambon cru
Accompagnement : salade verte

15.00€

MENU ENFANT

1 plat au choix, 1 sirop, 1 glace ou Pom’Pote

Steack haché frites ou Filets de poulet panés frites
Ou
Fish and Chips ou Burger frites

10.00€

LES BURGERS

Végétarien

Galette de légumes, tomate, salade, mozza, tome du Dauphiné ,oignons, cornichons

19.00€

Classic

Steak haché boucher, tomates, cheddar, salade, oignons, cornichons

19.00€

Bacon

Steack haché boucher, tomates, cheddar, tranche de bacon, salade, oignons, cornichons

19.50€

Étoile

Steack haché boucher, tomates, salade, tome du Dauphiné, galette de pommes de terre, oignons, cornichons

21.00€

Réservez votre table

Réservez en ligne et profitez d'une expérience unique à l’Étoile Pub, notre brasserie conviviale située à Digne-les-Bains. Découvrez notre délicieuse sélection de plats français traditionnels et revisités. Réservez dès maintenant pour garantir votre table et laissez-nous vous offrir un moment inoubliable.

Réservez en ligne

Informations

Réservez en ligne et consultez le site internet de L'Étoile Pub, brasserie incontournable de Digne-les-Bains. Venez déguster une formule midi pendant votre pause repas, appréciez une bière en fin d'après midi ou manger des tapas en amis tous les soirs de la semaine (sauf dimanche, jour de fermeture).

Adresse

L'ÉTOILE PUB

2 Boulevard Gassendi
04000 Digne-les-Bains

Horaires d'ouverture
Lundi : 07:00 - 01:00
Mardi : 07:00 - 01:00
Mercredi : 07:00 - 01:00
Jeudi : 07:00 - 01:00
Vendredi : 07:00 - 01:00
Samedi : 07:00 - 01:00
Site créé par avec ugo.co